大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金寨婚庆用品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍金寨婚庆用品的解答，让我们一起看看吧。
到了秋天，很多农村老人都会晒干菜，农村有哪些干菜可以晒干了冬天吃？
我们农村到了秋天家家户户都会晒些干菜，当然小三哥家里也不例外，每年也会晒几种干菜储藏起来，到了冬天蒸包子熬大锅饭吃。虽说晒出来的干菜不是特别新鲜，但是那个味道确实是相当不错。
在我们当地到了秋天主要晒以下几种干菜:
一、马生菜
马生菜这个相信大家都吃过，在我们农村地里是成片成片的长，它的生命力是及其顽强的。每年夏天我家都会吃上几次马生菜，***摘马生菜的嫩芽吃，虽说是一种野菜，但是营养方面确实相当不错。但是你们吃过晒干的马生菜吗？在夏天从地里***摘回好多马生菜，用热水烫一下然后晒到房顶上面，晒干后储藏起来到了冬天包包子吃放点肉，那个味道是不可多得的一道美味，现在想想就食欲大开。
二、白菜
在我们农村家家户户都会种点***，到了冬天因为各种蔬菜都比较贵，唯一便宜的就是顿顿炒***吃。我们都知道由于管理等问题，好多***是特别小的，而且***没有那个心，扔了的话又觉得可惜，我们就会把这些小***挂起来然后晒干，等到了春天熬菜吃。
三、萝卜叶
同样的萝卜叶也是可以食用的，我们这边都是把白萝卜切下来后，把白萝卜的叶子挂起来晒干，然后储藏起来，等到了食用的时候就拿出来，主要是挣包子或者家里熬大锅菜用。
四、芥菜
最后就要说到这种芥菜野草了，前几年在我们这边不被我们农村人认可也没有人***摘，但是近几年芥菜算是火了起来，好多村里人都不闲麻烦，从地里把这些野草挖回来，因为这个野草不像马生菜那么常见，挖这个是比较辛苦的，挖回来晒干后蒸包子吃，吃过几次这个味道也是特别棒的。
当然在我们农村晒的干菜还有好多，我就把我们当地比较常见的干菜给大家说说，在我们农村每天秋冬天储藏干菜是特别常见的事情，干菜好不好吃，最后还是需要看厨艺好不好，想吃干菜的朋友建议抓紧时间，晒干菜省的到了冬天还要花钱买。
我是乡下小三哥，每天分享农村趣事，希望大家一起交流农村的方方面面，看到的朋友记得点个关注。
秋收冬藏，是农民们必须做的，特别东北的冬天寒冷，不产农作物，那么秋天适合凉什么样的干菜呢？如何晒晾？让小语分享一下相关经验：
- 干豆角：选择豆角是不宜太过鼓豆，摘下即用丝碴子碴丝，豆角丝晒晾过程中要做好防护工作，避免与苍蝇发生接触，生虫子，阴天也不适合晒晾，容易发毛，选择晴朗天气晒晾三天即可收起。保存宜冷不宜热。食用之前用热水浸泡五小时左右，在下锅翻炒即可。
- 茄子干：茄子晾干大家都吃过吧，茄子选择没有特殊要求，什么样的都可以，晒晾有两种方式，第一生切块，太阳下暴晒，第二种就是蒸八分熟以后，撕成条状晒晾，也可生切条晒晾，多种方式。存放冷热均可。食用时用热水浸泡以后，下锅炖炒即可。
- 干土豆片：土豆即马铃薯，去皮，生切片，建议不要太薄，两毫米为宜，太阳下暴晒三到四天，存放以冷为宜，食用时同样用开水浸泡活煮沸后食用。
- 干葱：大葱也需要晒晾，保存不好容易腐烂，葱是最不好保存的，秋季起下来以后，把绿叶晒晾干，葱表皮晾干，捆绑起来，冷存，使用时提前拿屋里解冻，自然融化，不宜用水融化。和新鲜大葱一样，特别好。
- 萝卜干：以红萝卜为宜，洗净生切丝，晒晾无水分以后收起，冷热均可存放，食用时开水浸泡开，五小时左右即可，不宜过长，这种萝卜干适合拌咸菜，口感极佳。
- 鱼干：小泥鳅鱼晒晾鱼干简单又省事，不用收拾，出水就放网兜上晒晾，成干为止，这种鱼干可以凉拌，也可以打鱼酱，还可以油炸，味道不错。
- 黄瓜片：生切片，不宜过厚，要用老黄瓜种晒晾成干。保存简单，冷热均可，食用时可煲汤，可炖菜，与鱼干一起做也是道美味佳肴，特别好吃，我妈妈经常用黄瓜炖鱼。
- 干辣椒：红辣椒穿串，针线串，房檐下晒晾，不用存放，冬季时就在屋檐下直接取下，辣椒瓢就是用干辣椒做的，酥脆，香甜。
我是小语，黑龙江五常人，小语家乡冬季特别冷，农村里也没我卖菜的，以上小语都亲自晒晾过，你也可以尝试一下，感谢阅读，欢迎关注！
我是容姐，现在我来为你解答。容姐是村里人，以前也会晾晒一些干菜，现在虽然比以前少了很多，可是也会晾晒一些的。容姐晾晒过的干菜有蔓菁樱、白萝丝片、秋黄瓜、红薯片、干***下面容姐就来说说这些干菜的吃法，希望能够帮到你。
蔓菁樱
以前每年秋季初冬的时候，容姐都会晾晒一些干蔓菁樱的，有时是自家种植的蔓菁，有时是邻居收完蔓菁以后，剩下的蔓菁樱，容姐都会摘干净后，放在大门底下晾晒，然后到了春节期间做干菜包子吃。
蔓菁樱干菜包子做法是，前天晚上把干菜放在盆里，然后把烧开的水倒进去，泡一晚上第二天上午再收拾做馅，这样泡出来的干菜青翠碧绿，很新鲜的。做馅的时候，把干菜洗净去水后剁碎，再加入大葱生肉做成肉馅，皮用豆面和玉米面白面混合和成发面，做出的包子很好吃的。
秋黄瓜
秋黄瓜可以用来做酱黄瓜，做酱黄瓜以前，都会把洗净的黄瓜分开切断后晾晒，等到黄瓜晒得有打蔫得样子的时候，再放入生抽食盐、大蒜片、姜片、辣椒片，最后放入一些白酒后，放置几天后，酱黄瓜就做好了。白萝卜也会这样做的，
红薯片
现在种红薯的少了，做红薯干的也少了。以前小时候，老妈经常会晾晒一些红薯干的，然后冬天的时候，放在小米饭里，味道很不错的。
红薯片还可以做成红薯粉，做蒸饺的时候，面里放一些，甜甜的糯糯的，很有红薯的味道。
结束语
在我们这里，秋豆角就已经很少很贵了，因此没有人再晾晒秋豆角了。还有***，晾晒的也是很少的。不过老妈每年都会晾晒一些的，她都会把收回来的***中没有长好的***，做成干***，然后等到来年春季做熬***吃的。
我们居住在北方，在以前的年代，漫长的冬季都是靠吃干菜和窖存的土豆、萝卜、***度过。现在条件好了，冬天可以去超市或者商店买新鲜的蔬菜，不过咱农村人可能是怀旧吧，每年到了秋天还是要晒一些干菜的，冬天吃够了大鱼大肉，偶尔吃吃干菜味道还真的是不错呢。现在在超市里也经常看见有卖干豆角、黄瓜干等干菜的，而且价格也挺贵的，对于我们农村人来说是不会买这些干菜的，因为我们自己每年秋天都要晾晒的，我们0这里晾晒的干菜品种很多，豆角干、萝卜干、黄瓜干、茄子干、土豆干、角瓜干、南瓜干、胡萝卜干，还会晾一些干***、干萝卜缨等，有的人家还会晾晒一些野菜干，比如干的马齿苋、野苏子也是在这个季节晾晒的。
立秋以后雨水减少天气干燥，是最适合晾晒干菜的季节，对于那些常见的豆角干、黄瓜干、茄子干等很多人都很熟悉，对于土豆干应该很多人不知道吧，其实这土豆干与众不同的就是要把土豆烀熟以后进行切片晾晒，而不是生土豆直接晾晒的，晾晒好的土豆干呈金***，看着就特别诱人，可以用来炖小鸡，做红烧肉时也可以放一些进去，吃的时候要提前用水泡开。
角瓜干在晾晒前要把嫩角瓜从中间横着切开，把角瓜籽和瓤掏出来，然后在阳光下晾晒一天，最后用镰刀卡在一块干净的木板上，或者是桌子上，使镰刀刃和桌面有一定的距离，这个距离绝对角瓜干的厚度，然后把角瓜放在刀刃上用手旋转，这样角瓜条就出来了，再把角瓜条挂起来晒干就可以了，是不是很简单呢，不过应该每个地方的方法不一样吧，我们这里都是这样晾晒的。吃的时候需要提前用水泡开，经常用来炖着吃。
干***是在秋天收获***的时候，把那些没有抱心的***修理干净后，放在阴凉通风的地方进行阴干，这样的干***颜色是绿的，如果在阳光下晾晒出来的颜色是黄白色的。吃的时候需要提前在锅里用开水煮熟，然后切段，可以直接蘸酱吃，也可以炖土豆、炖肉吃。萝卜缨也这样晾晒的，吃法也是一样的，只是口味不同。
好了，以上介绍了我们这里在秋天可以晾晒的一些干菜，详细介绍一下几种不常见的干菜晾晒方法。很想知道其它地区都有哪些干菜可以晾晒，欢迎大家互通有无。
到此，以上就是小编对于金寨婚庆用品的问题就介绍到这了，希望介绍关于金寨婚庆用品的1点解答对大家有用。
